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韩国美食家白种元牌泡菜汤制作方法大公开,到底好吃的秘诀是?

浏览量:171 次 发布时间:2019-08-09 09:46 编辑: 来源:

韩国美食家白种元牌泡菜汤制作方法大公开,到底好吃的秘诀是?

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大家都知道韩国有名的人气美食家白种元吧~

 

白种元这些年来陆陆续续的出演了不少的美食节目,也透漏了好多自己做美食的秘诀~

 

(图片来自naver)

曾经,白种元就在一档美食节目里不小心透漏了自家美食店铺做泡菜汤的核心秘诀!

 

这个秘诀公开以后就引起了网友们的高度关注,大家纷纷按照秘诀做着吃,果然是好吃到爆~

 

(图片来自naver)

因为这个制作方法做出的泡菜汤实在是太美味,大家纷纷效仿,以至于白种元采访时担心得说:“用这个方法自己在家做着吃是没关系,但是其他饭店同行这样做的话绝对不行。”

 

(图片来自naver)

那么这个秘诀到底是什么呢?今天就来跟小编一起学习下吧~

 

TIP1: 用淘米水代替水。

TIP2: 用猪肉自身的油代替食用油,首先先把猪肉放进锅里煮,这样猪肉里的油就会进入汤里,在用这个汤继续做泡菜汤就好。

(图片来自naver)


TIP3: 泡菜:猪肉=3:1

(图片来自naver)

TIP4: 泡菜要用炒泡菜,可以先把泡菜炒好备用。

(图片来自naver)

 

制作材料:

 

猪肉、泡菜、葱、蒜泥、酱油、辣椒粉、大喜大牛肉粉、淘米水、青椒、虾酱

 

制作方法:

 

1. 锅里放入猪肉煮开,放入事先炒好的泡菜。

(图片来自naver)

2. 放入一勺蒜泥。

(图片来自naver)

3. 葱、青椒切段,放入锅里

(图片来自naver)

4. 放入一勺辣椒粉和酱油

(图片来自naver)

5. 放入一勺虾酱,再煮一会,就完成啦

 

(图片来自naver)

绝对好吃哦,宝宝们一定要尝试着做下哈~

 


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